月餅與什么搭配更好吃?月餅廠(chǎng)家這就來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)吧!舉頭望明月，低頭吃月餅。一輪明月，一塊月餅，中秋佳節，要問(wèn)月餅與誰(shuí)配，當屬賞月，如果此時(shí)再配上一杯清茶，豈不美哉?月餅到底與誰(shuí)才是“黃金搭檔”呢?

　　搭配1：月餅+清茶

　　甜膩的月餅，配上一杯清茶，去膩解油，完 美搭配。月餅廠(chǎng)家認為，在月餅的世界里，有甜咸之爭，口味不同，配的茶也略有不同。甜膩的豆沙、棗泥、水果等餡料的月餅，抑或是咸口的月餅，可以選擇綠茶，清淡的綠茶不僅增進(jìn)葡萄糖的代謝，也可以化解偏咸的口味。而對于抹茶等稍微清淡餡兒的月餅，可以試試用紅茶搭配。對于比較油膩的鮮肉月餅等，適合重口味的茶水，如普洱茶、烏龍茶等，可以去除口感上的油膩。吃月餅后，喝杯熱普洱茶，也便于消化。

　　搭配2：月餅+蔬菜

　　高糖高脂仿佛成了月餅的代名詞，如何幫助化解這些糖分和脂肪，這就需要膳食纖維出馬。月餅廠(chǎng)家認為，吃月餅去除口感上的油膩，只是治標不治本。本質(zhì)上要加速化解月餅帶來(lái)的糖分和脂肪，建議提高膳食纖維的攝入量，葉莖類(lèi)蔬菜是不二的選擇，如每天攝入300克的蔬菜量。

　　搭配3：月餅+酸梅湯

　　月餅作為中國傳統節日的“時(shí)令”食物，再配上我國的傳統飲料——酸甜清淡的酸梅湯，可謂是天作之合。吃完月餅喝杯酸梅湯，不但可以清爽味蕾，還可以有利于消化。月餅廠(chǎng)家認為，酸梅湯里的山楂等成分，也只能起到助消化的功能，去油膩效果不理想。需要注意的是，自制的酸梅湯，要控制糖分，同時(shí)對于胃酸過(guò)多的人，建議少飲用，以免增加胃腸負擔。

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