關(guān)于生粽子煮的時(shí)間有好多種說(shuō)法，那么，生粽子煮多久才能吃呢?河南粽子廠(chǎng)家這就來(lái)教大家怎么煮粽子，以及怎么判斷粽子熟沒(méi)熟吧!

　　1、河南粽子廠(chǎng)家提醒大家，水開(kāi)之后再放粽子，水量要沒(méi)過(guò)粽子，再次水開(kāi)之后轉小火。煮兩個(gè)小時(shí)，粽子小的話(huà)就可以煮時(shí)間稍微短一點(diǎn)，大的話(huà)就多煮一會(huì )。

　　2、用高壓鍋煮的話(huà)，能夠省時(shí)間，高壓鍋煮開(kāi)之后再放上限壓閥。中小火煮30分鐘就能熟，河南粽子廠(chǎng)家提醒大家注意水量，要沒(méi)過(guò)粽子一兩厘米。

　　3、高壓鍋煮，大火煮開(kāi)之后放限壓閥，中小火煮半小時(shí)之后關(guān)火，然后燜20分鐘以上就熟了。

　　4、打算做粽子之前，先將糯米等原材料浸泡一兩天，河南粽子廠(chǎng)家認為這樣的話(huà)比較好熟，再另外煮兩個(gè)小時(shí)就可以;否則要煮三個(gè)小時(shí)以上。

　　5、與包的粽子的松緊程度有關(guān)。包的松的話(huà)不到兩小時(shí)，包的緊的話(huà)得至少煮三個(gè)小時(shí)。

　　如何判斷粽子熟沒(méi)熟?

　　撈出粽子用手指輕輕按壓，能感覺(jué)到松軟有粘性就是熟了。河南粽子廠(chǎng)家認為哪一面按著(zhù)發(fā)硬就將那一面朝下繼續煮。

　　河南粽子廠(chǎng)家小貼士：

　　1、煮完之后建議燜一會(huì )，這樣會(huì )更有粘性。

　　2、煮的過(guò)程中水量一定要一直沒(méi)過(guò)粽子，如果水少的話(huà)就往里面加入開(kāi)水，千萬(wàn)不要加冷水。

　　總之，河南粽子廠(chǎng)家認為，煮粽子一定要有耐心，不然煮不熟的話(huà)就全都浪費了。相信大家現在心里已經(jīng)對煮粽子的時(shí)間有譜了，選擇尚康食品，一起吃健康又美味的粽子吧!